Выездной бар на корпоратив Коктейль, который сначала снимают, а потом пьют
Бар на корпоратив мы привозим целиком: бармены, стол, посуда и всё для коктейлей едут с нами в ресторан, лофт, офис или загородный дом. Коктейль в колбе парит в руках у гостя, в крио-баре он на глазах становится мороженым, а на барном мастер-классе коллеги собирают напиток сами. Первый вопрос у бара почти всегда «а это можно пить?» — можно, и с этого вопроса начинается вечер.
Или спросите, свободна ли дата:Свободна ли дата?WhatsAppTelegram
Что будет происходить
Какой бар на корпоратив выбрать
Бар на корпоративе работает по-разному: где-то он встречает гостей, где-то держит весь вечер, а где-то становится номером, к которому подходят посмотреть. Поэтому сначала узнаём, где проходит праздник и что там уже есть, а потом предлагаем бар.
Если на площадке своего бара нет
В лофте, офисе или загородном доме ставим научный бар на весь вечер. Коктейль подают в колбе, и над ним поднимается пар, так что гости видят, как готовят их напиток. Обычный коктейль оцениваешь по вкусу, а коктейль в колбе — это эмоция. Один бармен делает около 60 коктейлей в час, если гостей много, приезжает второй.
Если бар в ресторане уже есть
Тогда наш бар нужен не для напитков, а для момента, который все снимут на телефон. В крио-баре коктейль на глазах становится мороженым, его подают в рожке. А в люмо-баре коктейли светятся в ультрафиолете, ему нужен приглушённый свет. Такой бар можно поставить на час, в разгар вечера.
Если хочется, чтобы все делали сами
Берите барный мастер-класс: команда за общим столом, у каждого шейкер, и каждый собирает свой коктейль. Один бармен ведёт до 20 человек, а как собрать его под вашу команду — на странице мастер-класса для компании. Для взрослой компании коктейли могут быть и с алкоголем, это решаете вы.
Если праздник новогодний
Собираем новогоднюю карту и оформляем бар к празднику. В карте есть коктейли с крио-ватой: белую вату опускают в жидкий азот и заливают коктейлем, она тает, и прозрачный напиток становится цветным и перламутровым. Как бар встаёт в программу вечера целиком — на странице новогоднего корпоратива.
Как это выглядит
Бар на корпоративе: как это выглядит
С чего начать
Когда нужен бар на корпоратив
Бар на встречу гостей, бар на весь вечер и новогодний бар собирают по-разному. Посмотрите, какой случай ближе к вашему, — с него и начнём разговор.
встреча гостейПока все собираются
Гости приезжают вразнобой, и первые полчаса им нечем заняться. Ставим бар у входа: бармен встречает каждого коктейлем, и пока ждут остальных, у бара уже фотографируются. Бар может работать только на встречу, а может остаться до конца вечера.
Можно добавить шоколад с логотипом, который гость сделает сам, — подробнее о встрече гостей на странице welcome-зоны.
весь вечерБара на площадке нет
Лофт, офис или загородный дом без своего бара — значит, бар нужен на весь вечер. Ставим научный бар с коктейлями в колбах: в карте два коктейля, третий можно добавить. Скажите, сколько гостей и до скольки праздник, и мы посчитаем, хватит ли одного бармена.
Можно добавить крио-бар в разгар вечера или азотное мороженое на десерт.
декабрьНовогодний корпоратив
В декабре бар получает новогоднюю карту и оформление, а в карте появляются коктейли с крио-ватой. Если команда небольшая, вместо бара можно устроить барный мастер-класс у ёлки: каждый соберёт свой новогодний коктейль. Даты в декабре разбирают первыми, поэтому начать лучше с даты.
Можно добавить шоу для взрослых в середине вечера.
Это примеры, с которых удобно начать разговор, а не готовые наборы: какой бар поставить, решаем вместе, когда узнаем площадку и сколько будет гостей.
По порядку
Как проходит вечер с нашим баром
До праздника
Узнаём, сколько будет гостей и сколько часов работает бар, согласуем карту и находим на площадке место 2×1,5 метра у розетки и воды. Если на входе охрана со списками, заранее пришлём, кто приедет.
Приезд
Приезжаем заранее, паркуемся у разгрузки, ставим стол и готовим бар, чтобы к первым гостям всё уже работало. Нужен уголок, где бармену переодеться и оставить оборудование.
Вечер
Гость берёт колбу в облаке пара, фотографируется с ней, а бармен подсказывает, когда пар сошёл и коктейль пора пробовать. Бар работает столько, сколько договорились: только на встречу гостей или до конца вечера.
После
Собираем стол, посуду и оборудование и увозим с собой, а площадка остаётся такой, какой мы её приняли.
Из чего собрать
Бар и всё, что рядом с ним
Бары можно поставить рядом, а к бару добавить то, что гости заберут с собой или запомнят. Цена у научного бара и крио-бара одна за то же число порций.
Научный бар
Крио-бар
Барный мастер-класс
Крио-мороженое
Шоколад с логотипом
LED-стойка вместо стола
Соберём праздник целиком
Что спрашивают перед заказом
Вопросы о баре на корпоратив
Сколько стоит бар на корпоратив?
Цена зависит от числа порций и того, сколько часов работает бар. У научного бара и крио-бара цена одна за то же число порций. Пришлите число гостей, дату и площадку — назовём цену одной суммой, а ориентиры по барам есть на странице цен.
Сколько барменов нужно на 100 гостей?
Один бармен делает около 60 коктейлей в час. Обычно едет один бармен, а дальше считаем от того, сколько часов работает бар и сколько нужно порций. Если всем нужен коктейль в первые полчаса, ставим второго бармена, он за доплату.
Коктейли будут с алкоголем?
Для взрослой компании коктейли могут быть и с алкоголем, это решаете вы. Алкогольные — только гостям старше 18 лет, для остальных бармен делает безалкогольные.
А это можно пить?
Да. Бармен подскажет, когда пар сошёл и коктейль пора пробовать. Пока коктейль парит, с ним фотографируются.
Сколько коктейлей в карте?
Два, третий можно добавить за доплату. На новогодний корпоратив собираем новогоднюю карту с коктейлями на крио-вате.
Барная стойка входит в цену?
Нет. В цене раскладной кейтеринговый стол, можем работать и за столом площадки. Если нужна стойка, привезём нашу LED-стойку с экраном, на нём ваш логотип или видео. Это за доплату.
В ресторане есть свой бар. Зачем ещё один?
Наш бар в этом случае — не про напитки, а про момент вечера: коктейль, который становится мороженым, или коктейли, светящиеся в ультрафиолете. Его ставят на час, в разгар праздника, и он не мешает бару ресторана.
Что нужно от площадки?
Место 2×1,5 метра, розетка, вода или мойка рядом, парковка для разгрузки и уголок, где бармену переодеться и оставить оборудование.
Когда бронировать бар на декабрь?
Как можно раньше: декабрьские вечера разбирают первыми. Дату держим 3 дня без предоплаты, в декабре — один день; предоплата 30 %, в декабре 50 %.
С чего начать заказ?
Напишите, сколько будет гостей, где праздник и сколько часов нужен бар. Предложим, какой бар поставить, и назовём цену.
Выездной бар на корпоратив: какой выбрать, сколько барменов и что нужно от площадки
Выездной бар на корпоратив заказывают, когда на площадке своего бара нет или когда хочется, чтобы бар стал частью программы, а не только местом, где берут напитки. Мы привозим барменов, кейтеринговый стол, посуду и всё для коктейлей, а от площадки нужны место, розетка и вода. Научный бар у нас стоял, например, в Сбере на 23 Февраля, у коллег в VK и в Москвариуме. Все форматы выездного бара с ценами — на странице выездного бара.
Какой бар выбрать на корпоратив, зависит от площадки. Если бара нет, научный бар работает весь вечер: коктейли в колбах с паром подходят и для встречи гостей, и для танцев после официальной части. Если бар в ресторане уже есть, лучше взять бар-номер: крио-бар, где коктейль становится мороженым, или люмо-бар со светящимися коктейлями. А если команда хочет не стоять у бара, а делать что-то вместе, — барный мастер-класс.
Сколько барменов нужно, считаем от гостей и часов. Один бармен делает около 60 коктейлей в час. Обычно едет один бармен, а если коктейль нужен всем сразу, например на встрече гостей, или бар должен выдать много порций за короткое время, ставим второго. Корпоратив прямо на работе собираем так же, подробности — на странице корпоратива в офисе.
Бар на новогодний корпоратив отличается картой и оформлением: в декабре мы делаем новогоднюю карту с коктейлями на крио-вате. Декабрьские даты бронируют заранее, а что ещё поставить рядом с баром, чтобы вечер сложился целиком, — в статьях сценарий новогоднего корпоратива и сколько стоит корпоратив. Вся программа вечера — в разделе корпоративов.
Заявка на бар
Напишите, сколько гостей и где праздник
Оставьте имя и телефон — перезвоним, уточним дату и площадку, предложим, какой бар поставить, и назовём цену.